Beschreibung
ROGGENmehl, WEIZENmehl, Wasser, Salz – Natursalz, NATURSAUERTEIG, Brotgewürz,Hefe,
Alber´s Hausbrot gestaubt 800g.
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Das traditionelle Schwarzbrot unserer Region. 50% Roggenmehl, 50% Weizenbrotmehl. Mit hauseigenem Vorteig ( Hefel ) hergestellt erhält es den typischen Charakter.